В Минсельхозе области обсудили ситуацию на рынке сырого молока

30 января 2026 года в Министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области состоялось совещание по вопросу состояния молочного рынка региона. Совещание провёл первый вице-губернатор – первый заместитель председателя Правительства Оренбургской области – министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Сергей Балыкин.

В работе совещания приняли участие первый заместитель министра Виктор Пирогов, руководители профильных подразделений министерства, представители ведущих сельскохозяйственных товаропроизводителей и молокоперерабатывающих предприятий области, а также Депутат Государственной Думы Российской Федерации Андрей Аникeeв.

В числе участников были представители таких предприятий, как ООО МПЗ «Ташлинский», ООО «Канталь-ОМК», ООО «Бузулукское молоко», ООО «Степь», СПК «Молочный комбинат „Красногорский“», ООО «АгроПромИнвест», ООО «Октябрьское молоко», ОАО «Шарлыкский Агроснаб» и другие.

В ходе совещания рассмотрена текущая ситуация в отрасли молочного скотоводства и переработки молока, включая динамику производства, переработки и цен на сырое молоко. По итогам 2025 года хозяйствами всех категорий в Оренбургской области произведено более 600 тысяч тонн молока, что соответствует уровню 2024 года.

Отмечено, что переработку молока в регионе осуществляют 11 основных молокоперерабатывающих предприятий и 18 малых цехов. Действующие мощности позволяют перерабатывать более 307 тысяч тонн сырого молока в год, однако фактическая загрузка остается ниже возможной. За 11 месяцев 2025 года переработано 188 тысяч тонн молока, что на 22,6 процента больше, чем за аналогичный период 2024 года. При этом доля молока, ввозимого из других регионов, составляет порядка 42 процентов.

Особое внимание в ходе совещания было уделено ценовой ситуации. По данным еженедельного мониторинга, средняя закупочная цена на сырое молоко в январе 2026 года составила 35,07 рубля за килограмм без НДС при диапазоне цен от 26,9 до 41 рубля. Участники совещания выразили обеспокоенность складывающейся тенденцией снижения закупочных цен на фоне падения рыночных цен на сливочное масло, сухое обезжиренное молоко и другие виды молочной продукции.

Подводя итоги совещания, Сергей Балыкин акцентировал внимание на необходимости соблюдения баланса интересов сельхозтоваропроизводителей, сдатчиков молока и переработчиков. Отдельно было отмечено, что требует дополнительной проработки вопрос торговых наценок сетевых компаний. Данный вопрос поручено детально рассмотреть на ближайшем рабочем заседании.

 

Источник: mcx.orb.ru