В Октябрьском районе внесли удобрения под озимые на площади более 6 тысяч гектар
4 марта в Минсельхозе области состоялось совещание по вопросу ситуации на молочном рынке. Его провел первый вице губернатор, первый заместитель председателя Правительства- министр сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Сергей Балыкин.
В совещании приняли участие руководители сельскохозяйственных организаций и основных молокоперерабатывающих предприятий, представители министерства. Участники обсудили текущую ситуацию на молочном рынке, ценовую конъюнктуру, а также вопросы расчетов перерабатывающих предприятий с сельхозтоваропроизводителями за поставленное молоко.
Открывая совещание, Сергей Балыкин отметил, что сегодня важно детально обсудить ситуацию как на молокоперерабатывающих предприятиях, так и в хозяйствах, которые поставляют сырье на переработку.
«Сегодня мы собрались, чтобы обсудить ситуацию на молочном рынке. Речь идет как о вопросах производства молока, так и о закупочных ценах, а также о расчетах перерабатывающих предприятий с сельхозтоваропроизводителями и имеющейся задолженности за поставленное сырье», – подчеркнул министр.
По данным специалистов отрасли, в 2025 году отмечен рост производства ряда молочных продуктов. Так, увеличилось производство сухого молока и сливок, сливочного масла, сыров, а также объем переработки сырого молока.
В то же время на рынке наблюдается снижение закупочных цен на сырое молоко. По оперативным данным, средняя закупочная цена по области на начало марта составляет около 33,7 рубля за килограмм без НДС. При этом регион находится в числе субъектов Приволжского федерального округа с наиболее низкими закупочными ценами.
Ситуация осложняется ростом себестоимости производства молока и увеличением складских запасов готовой продукции у переработчиков. Дополнительное давление на рынок оказывает и высокая доля продукции зарубежных производителей.
В ходе совещания также была рассмотрена ситуация в производственном секторе. По оперативным данным, в сельскохозяйственных организациях произведено 12,9 тыс. тонн молока, что на 9,3 процента выше уровня прошлого года. Средний надой на одну корову составил 748 килограммов.
Участники совещания обсудили вопросы взаимодействия сельхозтоваропроизводителей и молокоперерабатывающих предприятий, а также ситуацию с задолженностью за поставленное молоко.
Подводя итоги совещания, Сергей Балыкин подчеркнул необходимость совместной работы всех участников рынка для сохранения устойчивости отрасли.
«Наша общая задача – сохранить сбалансированность рынка и не допустить снижения поголовья молочного скота. Для этого необходимо выстраивать стабильные отношения между переработчиками и сельхозтоваропроизводителями, обеспечивать своевременные расчеты и не допускать резких колебаний закупочных цен», – отметил министр.
По итогам совещания руководителям молокоперерабатывающих предприятий рекомендовано принять меры по сокращению просроченной задолженности перед поставщиками молока и обеспечить стабильность закупочных цен на сырье.
Источник: mcx.orb.ru
