Производство сливочного масла выросло на 0,5%

Производство сливочного масла в январе-августе 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 0,5% - до 221,1 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Потребление масла в январе-июле 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022-го выросло на 7,1% - до 252,5 тыс. т.  

При этом запасы масла на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу августа этого года сократились на 28% (до 19 тыс. т) на фоне развития экспорта и роста внутреннего спроса.

Источник: https://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/rinok-moloka-v-Rossii/slivochnoe-maslo-avgust-2023.html
© Milknews - Новости молочного рынка